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破除贸易技术壁垒提升食品品质才能

编辑:admin   浏览:   添加时间:2011-12-25 21:26

  

就目前形势而言,各国对食物安全越来越正视的趋势不会改变,食物企业能做的就是尽可能进步产品品质,当产品品质达到客户的要乞降得到消费者的认可时,这些商业壁垒也就不攻自破。


 

周立法还先容,将静态杀菌方法(紫外线、臭氧等其它消杀菌技术)与NICOLER动态消毒机根据车间实际操纵结合使用,刚好能取长补短,晋升产品质量。


 

据上海康久消毒技术有限公司工程师周立法先容,食物动态消毒采用最新的NICOLER三级双向的等离子体静电场工作原理,利用高压直流脉冲使得等离子静电场产生逆电效应,天生大量等离子体来分解并杀灭细菌,再经由滤器、静电网等组件二次杀菌净化,大量等离子体迅速笼盖在管道、工用具等物体表面上,按捺细菌生长与繁衍,使受控环境达到“无菌无尘”尺度。近来,这一设备被逐步用于食物企业的冷却、包装及灌装等重要环节。


 

提高前辈的新型食物动态(NICOLER)消毒灭菌技术,开创了在食物出产过程中“边工作、边消毒”的理念,实现不中断实时消毒。不仅杀灭空气中的有害病菌和细菌,还可有效杀灭员工自身发菌(新陈代谢),确保食物在出产过程中免受空气中细菌二次污染,防止菌落总数超标,延长保质期。


 

实现产品质量上的突破,重要的一点是要在消毒灭菌技术上寻求立异。


 

现在各个国家对入口食物要求越来越高,欧盟、美国和日本对入口产品严格把关,对食物农兽药残留、细菌卫生指标、重金属等有害物质提出限量要求,食物企业假如不能在产品质量上有所突破,将面对更加复杂的情况。


 

对于食物类外贸企业,技术性商业壁垒将成为首要挫折。


 

商务部原副部长、中国国际经济交流中央秘书长魏建国表示,明年的商业形势将是不可猜测的一年。


 

  媒体报道,近年我国遭遇商业技术壁垒的直接损失以年均15%的速度增长,去年全国出口遭遇商业技术壁垒的直接损失达到582亿美元。


 

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